社会服务系

为适应我国社会福利服务事业发展的需要，为培养遵循专业价值准则，运用专业的工作方法和服务技术，从事社会服务与管理的高素质技能型人才，于2001年正式成立社会服务系。自成立以来，我系坚持把社会服务领域的专业人才培养作为教学的根本任务，积极推进教学改革，调整专业结构，拓宽专业口径，不断完善课程体系，更新课程内容，逐渐建立了符合社会需要的专业教学、科研体系。本系下设幼儿教育、餐饮与旅游管理、家庭服务三个专业，校内建有音乐教室、舞蹈教室，语音室，餐饮服务训练室等训练场所，校外建有八个稳定的可供学生实习的实习基地，为社会输送大量优秀毕业生。

※幼儿教育专业

☆培养目标：本专业面向幼儿教育事业培养专业人才，要求熟练掌握幼师英语，熟练掌握各个民族舞种的跳法技巧与动作；能够独立编排少儿舞蹈；能够演唱、弹奏不同的曲目；并能够试奏不同的曲目；掌握手脑算、珠心算；掌握手工制作方法与技巧，提高动手能力。

☆主干课程：音乐、舞蹈、美术、书法、普通话、幼儿教育学、幼儿心理学、幼师英语、幼儿卫生学、手脑算、手工制作、语言教法、常识教法、礼仪等。

☆技能证书：普通话水平测试等级证书、教师资格证证书等。

☆就业方向：幼儿园老师、幼儿教育机构讲师、幼儿心理咨询师等工作。

※餐饮与旅游管理

☆培养目标：本专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务及相关旅游企业服务与经营管理的高级管理人才。主要涉及酒店管理、餐饮管理、旅游管理、旅游概论、旅游市场营销、旅游地理、旅游产品开发等旅游管理专业课程内容，使学生对酒店业的运作、管理有一定了解，掌握酒店管理方法和运作方式，并熟悉酒店餐饮、客房、前厅等具体操作技巧。

☆主干课程：计算机基础、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、公共关系、餐饮服务与管理、旅游市场营销、旅游学概论、旅游经济学、饭店英语、食品营养与卫生等。

☆技能证书：英语应用能力证书、全国导游员资格证书、普通话证书、中国餐饮业职业经理人证书等。

☆就业方向：从事星级饭店、旅行社、旅游风景区、旅游局等企事业单位的导游、饭店服务、景区规划等一线工作和管理工作。

※家政服务专业

☆培养目标：培养德、智、体全面发展，具有系统的家政管理与服务的专业知识，掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识，具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能力，知识面宽，素质高，能力强，能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技能型人才。

☆主干课程：家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护理学、社交礼仪与人际沟通等实践环节有校内和校外实训两个环节。校内实训有社交礼仪实训、 家庭事务管理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理 实训等。校外实训在外地实训基地进行，主要对学生进行中长期的顶岗实训。

☆技能证书：营养师证书、家政服务员证书、养老护理员证书、普通话等级证书、秘书职业证书等。

☆就业方向：在公司、企事业单位、社区等部门从事家政培训工作，也能从事婴幼儿学前教育、保姆、护理、保洁、家政管理和相关行业的研究、推广等工作。